ขนมปังกระเทียม และ วิธีทำขนมปังกระเทียม

ขนมปังกระเทียม อันหอม กรอบนอกนุ่มใน ที่เราเคยทานกันในร้านพิซซ่า และร้านอาหารตะวันตก ที่ไม่อาจลืมกลิ่น และรสชาติของมันได้  หลายคนคิดว่า ขนมปังกระเทียม ทำได้ยากความจริงแล้วมันทำง่ายนิดเดียว เราลองมาทำกันดูนะคะ ว่าง่ายจริงไหม ^_^

ขนมปังกระเทียม

ขนมปังกระเทียม

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด หรือเค็ม 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • พาสเลย์สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่ 1 ช้อนชา หรือ 1 ยิบมือ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา (กะเอาตามชอบ ถ้าเนยเค็มก็ลดลงจากสูตรไปหน่อยนึง)
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา (กะเอาตามชอบ)
  • ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) 1 ชิ้น
วิธีทำ
  1. ขนมปังฝรั่งเศสซื้อได้ที่ ยามาซากิ เก็บได้หลายวันในตู้เย็นหั่นเป็นชิ้น หรือจะผ่าเอาก็ได้ หนา 1-2 ซม. ด้วยมีดคมๆ ตามชอบ
  2. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175C ไฟบน
  3. ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนน้ำตาล กับเกลือละลาย แล้วเนยอ่อนตัวเล็กน้อย แต่ไม่ละลายนะจ๊ะ เพราะถ้าละลายแล้วทาลงบนขนมปังยากไงหละ ^_^
  4. นำมาทาขนมปังที่ หั่น หรือผ่า เตรียมไว้แล้ว นำไปเอาใส่ในเตาอบ 10-15 นาที คอยสังเกตุดู

เสร็จได้ที่แล้วก็ได้ขนมปังกระเทียม หอมๆ แสนอร่อยได้ทานกัน ไม่ยากเลยใช่ไหมละคะ ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ก็เสร็จเรียบร้อย

เรามาดูการสาธิตวิธีการทำขนมปังกระเทียม 3 สไตน์

นี้เป็นวิธีการทำขนมปังกระเทียมแบบง่ายๆ ที่ญี่ปุ่นอากาศเย็น เลยต้องใช้ไมโครเวฟ อุ่นเนยให้ละลาย ในไทยไม่จำเป็นนะ  คนก็ละลายแล้วหละ ^_^

นี้เป็นวิธีการทำขนมปังกระเทียมแบบชิท หรือ Cheesy Garlic Bread ทำไม่ยากใช้ไหม ^_^

นี้เป็นวิธีการทำขนมปังกระเทียมแบบง่ายๆ อีกแบบ ใช้กะทะผัดส่วนผสม หอมน่าทานเลยหละ

ลองทำกันดูนะคะ หลายๆ แบบ

 

 

จบการการแสดง ^_^

About Lina Engword

Lina Engword has written 43 post in this website.

Related posts:

Twitter
Google+